最近の活動

02/20
どぶろく体験ツアー!!!

日曜日、氷見市観光協会さんと仕事でご一緒していたのですが、

とても魅力的なツアーを紹介され・・・

急遽参加してきました(^O^)

 

「どぶろく体験ツアーin氷見 小境荘

酒蔵見学をして試飲・・・などのツアーはよくありますが、

どぶろく体験!こんなの聞いたこともありません!!

お酒好きなら飛びつかないわけがないこのツアー。

 

富山県の人でも、富山で“どぶろく”が飲めるなんて知らない人が多いのでは??

というか、”どぶろく”とは・・・

 

 

 

炊いたに、米こうじ酒粕に残る酵母などを加えて

発酵させることによって造られる、日本酒(清酒)の原型である。

 

 

 

 

(wikiより。)

 

ドブロク1.JPG

 

小境荘のお父さんwithどぶろく!

 

DSC_0016.JPG

 

そして、コレ!

紅白どぶろく★

どちらも紫黒米、コシヒカリでできています。

桃の節句にピッタリのピンク色のものは、藪椿の酵母

白色はなんと、ブリの酵を使っています!!

IMG_0851.jpg               うまい・・・!!非常に飲みやすいのでぐいぐいいけます・・・笑

IMG_0869.jpg

ドブロク2.JPG

どぶろくアイスに、どぶろくまんじゅう!

どちらも、とても食べやすくて本当においしい!

女性におすすめです!

アイスは「小境荘」さんで、まんじゅうは「ちどり」さんで購入できます。

ドブロク3.JPG

 

鰤シャブもいただきました。贅沢の極みです(*^_^*)

鰤シャブには見ただけでテンションがあがるパワーがあります。

ドブロク5.JPG

 

 

 

自分たちの手でどぶろく作り体験★お父さんの指導の下、前日から納豆禁止で挑みました!

(納豆菌はお酒造りには天敵らしいです・・!!)

 

ドブロク8.JPG

 

 

 

お土産のドブロクを手に、皆さんニッコリ\(^o^)

小境荘のお父さん、ありがとうございました~★

 

皆さん、このほかにも番屋街などにもよって大満足な2日間になります。

 

ぜひ体験ツアー参加してみては??

 

 

 

 

 

 

  • 次を見る
ページトップへ